Jesienią nie musisz być smutna i przygnębiona. Wystarczy przestawić się na wrześniową dietę i zapomnieć o smutkach.
Według medycyny chińskiej początek września podporządkowany jest żywiołowi Ziemi, a do niego należą wszelkie płyny ustrojowe: krew, mocz, ślina, pot, mazie stawowe i płyn mózgowy. Właśnie one, a także śledziona, trzustka i żołądek są teraz bardzo wrażliwe. Dlaczego? Gdy pojawiają się pierwsze chłody i słońca jest mniej, ciało „wypada” ze znanego wakacyjnego rytmu. Układy zaczynają szwankować, zaczynasz marznąć, tyć, nie możesz się skoncentrować i zaczynasz błędnie odczytywać swoją intuicję. Mogą się też nasilić problemy gastryczne, bez przyczyny powstają siniaki oraz zwiększa się cellulit.
Bez obaw, kilka zmian w diecie wszystko zmieni – staniesz się wesoła i pozytywnie nastawiona do życia, a przy okazji schudniesz. Czas na ciepło! W utrzymaniu odpowiedniej temperatury ciała oraz popędzeniu do pracy płynów ustrojowych pomogą ci słodkie i ciepłe posiłki – one rozgrzeją twoje ciało. Przygotowanie dań nie będzie problemem, bo wszystkie składniki są teraz dostępne na bazarowych straganach, a także niemal w każdym sklepie. Na dodatek są tanie!
• z warzyw świetnym wyborem są: dynie, marchew, groch, ziemniaki, papryki, cukinie, kabaczki, bakłażany i czosnek;
• z owoców: morele, brzoskwinie, gruszki i jabłka;
• z ziaren – sezam, pestki słonecznika, migdały oraz orzechy (pistacjowe, laskowe, włoskie);
• z mięs – wołowina, cielęcina, gęś, królik oraz ryby słodkowodne – pstrąg, karp i okoń;
• z nabiału – jaja, masło i kozie mleko.
Postaraj się jeść śniadania między godziną 7 a 9, obiady nie później niż między 13 a 15, kolacje przed 19 – to zapewni ci sytość i nie będziesz podjadać. Z warzyw i mięs możesz upichcić rozmaite potrawki, w tym świetne leczo, owoce krótko dusić z dodatkiem wody i zjadać z kaszą jaglaną, a ziarnami posypywać niemal wszystko. One poprawią smak potraw i dostarczą organizmowi zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu i mięśni.
Zimne do odstawki! Wychładzająco na organizm działa nabiał, głównie krowie mleko, jogurty oraz sery. Podobnie nadmiar surowych dań, przede wszystkim owoców na śniadanie. Pamiętaj, że szkodliwe dla przewodu pokarmowego jest również picie zimnych napojów gazowanych, a także nieregularne jedzenie w stresie czy pośpiechu.
Ida Luna
fot.shutterstock.com
